Non mangio spesso maionese, anche se devo dire che mi piace abbastanza.
Oltretutto non mi crea particolari problemi, quindi, posso approfittarne.
A me piace consumarla insieme al pesce, carne bollita, minestre fredde, crostini e salati in genere.

Personalmente ho sempre fatto molta fatica a digerirla. Mi si piazza sullo stomaco e passa una vita prima che riesca a digerirla. Mi succede sia preparandola in casa, sia con quelle industriali.
Per questo la consumo molto di rado, conscia delle conseguenze.

La maionese? Era la mia passione, ma ho dovuto rinunciarvi anch'io perché non riesco proprio a digerirla.
Ho provato a riprenderla ma non appena la assaggio sono dolori!
Credo sia il connubio tra limone, olio e uova che la rende così pesante.
Diffidate, ad ogni modo, da quelle light: sono piene di schifezze chimiche e non hanno niente di leggero!

In remissione ne mangio, non costantemente ma quando capita me la gusto proprio! Prevalentemente quella confezionata perché, pur sapendo cucinare, non ho ancora imparato a farla a casa (e mai credo che mi cimenterò).
Non mi ha mai causato problemi, la tollero e la digerisco bene.