Concordo! Il problema è stato che per molti mesi (a pranzo) non potevo mangiare più di mezzo piatto di pasta e se sgarravo erano sonnolenze molto forti.

La sonnolenza dopo i pasti colpisce anche me, eppure non esagero mai con le quantità, a pranzo mangio sempre 90 g di pasta e un frutto.
In passato risolvevo il problema bevendo un caffé dopo pranzo, tuttavia, a lungo andare non faceva più effetto, inoltre, da qualche mese ho preferito eliminare il caffé perché mi rendeva ancora più nervosa del solito.

A me danno sonnolenza soprattutto i pasti abbondanti. Quando ho lo stomaco molto pieno, sento quasi subito una sensazione di torpore. In genere, se riduco le quantità, il problema non si presenta.

Credo che abbiate proprio ragione. Fare pasti abbondanti, porta ad una maggiore sonnolenza già in condizioni normali, figuriamoci nel nostro caso. Sprattutto per chi è costretto ad una breve pausa pranzo (quasi tutti) è fondamentale mantenersi leggeri. A parte il caffè, non conosco altri rimedi.

La sonnolenza dopo i pasti è una condizione molto comune e si verifica per determinate ragioni che si accomunano con un pasto abbondante, in quanto il sangue, ha un maggiore afflusso nello stomaco per permettere di lavorare meglio durante la digestione:
una di queste è uno stato fisico debilitato quale può essere il nostro.
Ho scoperto però che dipende anche dalla composizione del pasto; in particolare, sono i carboidrati a creare sonnolenza per la maggior concentrazione insulinica che si crea nel sangue.
Provando infatti a fare un pasto ad alto contenuto proteico il mio senso di sonnolenza è quasi nullo.

Confermo l'esperienza di Alice. Anche io ho ormai preso l'abitudine di pranzare con cibi proteici e i miei pasti sono semplici, non mescolo troppe cose per non rallentare la digestione. In questo modo, praticamente non soffro più di sonnolenza dopo il pasto, (nonostante inizi a lavorare alle 14), cosa che invece mi accade soprattutto se mangio la pasta.
Devo ammettere, però, che il caffè non me lo faccio mai mancare a fine pasto e di sicuro è un aiuto "consistente".

Quando nel 2005 ho aperto questa discussione, la soluzione era la piccola dose di caffè.
Da circa due anni la situazione è cambiata.
Nelle giornate lavorative, durante la breve pausa pranzo mi limito a mangiare un panino, mentre il sabato e la domenica mi limito ad un piatto di pasta. Con questa dieta non ho problemi di sonno.
A cena posso mischiare carboidrati e proteine senza alcun problema, cosa che a quanto pare non posso fare a pranzo.

Io ho sconfitto la sonnolenza dopo pranzo semplicemente diminuendo la porzione nel piatto e non mangiando più pasta ma riso, che fa anche meglio al nostro intestino.