Mozzarelle e sottilette senza lattosio
 

Da un pò ho notato che nonostante io mangi alimenti senza lattosio, questi mi provocano gonfiore, acidità, pesantezza (digerisco davvero dopo moltissime ore) e per completare scariche e crampi. Mi succede se faccio toast e pizze (preparati a casa i toast con prosciutto senza lattosio e per le pizze poco lievito e lievitazione di 12h).
A voi è capitato di aver problemi anche con alimenti senza lattosio? È da quasi due anni che li mangio e solo da un mese e mezzo/ due sto notando questi disturbi. Che faccio? Li elimino per un pò?

Sì, è capitato anche a me. Infatti bevo il latte senza lattosio solo nei periodi "tranquilli", altrimenti mi fa correre dove sapete.