Mi sa che hai ragione, ma vorrei fare una puntualizzazione, in alcune persone che non bevono ll latte da molto tempo, l'enzima non lo perdono, è solo che questo si deve solo riabituare ad alte dosi di lattosio, quindi secondo me ( e non sono neanche io un medico) se si prendono dosi minime all'inizio, e poi si aumentano gradualmente, sono sicuro che si può bere benissimo il latte, e si possono mangiare anche latticini, mi sempra logico che poi il troppo guasta.
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