Ti offro volentieri la mia esperienza al riguardo: a me il couscous non dà nessun tipo di problema! Lo mangio in tutti i modi, pure con i condimenti del maghreb.
Ovviamente è sempre soggettiva la cosa, io direi di evitare i condimenti che sappiamo a priori che ci fanno star male.
Ma ti ripeto: a me personalmente non dà alcun problema, lo adoro e ne mangio tranquillamente quantità industriali.
E ci tengo a sottolineare che la cosa è soggettiva! A me per fortuna non dà problemi ma magari ad altre persone può dare qualche fastidio.
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Ory
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