La mia personale esperienza col farro è stata devastante, ahimè. In un periodo peraltro di RCU "mansueta", una sera ho avuto la brillante idea di mangiare una zuppa di farro. Molto buona come sapore, l'indomani dalle 5 in poi ho avuto una decina di scariche, che ho dovuto arginare con un antidiarroico.
Sentito il GE, mi ha spiegato che le fibre del farro spesso fanno a botte con la RCU, come ho potuto constatare di persona.
Tra l'altro in questi giorni, da gran furbo, ho mangiato spesso insalate verdi, verdure cotte e macedonia e vi lascio immaginare le simpatiche conseguenze.
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