Ciao Anna,
Grazie per la risposta.
Sì, sto seguendo la cura molto scrupolosamente e devo dire che ho avuto dei miglioramenti repentini e immediati!
Per quanto riguarda la dieta, mi sono rivolta a una nutrizionista, alla quale ho mostrato tutti i referti ed esami che ho svolto, compresa anche la diagnosi finale e mi ha rilasciato un piano alimentare. Mi sono stati vietati i seguenti cibi:
- cioccolato
- spinaci
- cavoli, cavolfiori e affini
- fagiolini
- peperoni (a meno che venga tolta la pelle e i semi)
- pomodori (consentiti solo cuore di bue o sugo di pomodoro senza pelle e senza semi)
- tutta la frutta con la buccia difficile da togliere (mangio saltuariamente mela sbucciata e banana)
- i legumi (se invece li passo al mixer posso mangiarli 1 volta a settimana)
- insalata a foglia larga
- asparagi (consentiti solo se frullati)
Visto che comunque io già mangiavo sano, non è stato per me un problema abituarmi alla dieta. Caffè già ne bevevo pochissimi, uno al giorno e me lo ha lasciato.
Sto tenendo un diario alimentare dove ogni giorno segno cosa mangio e i miei sintomi.
Spero di non essere andata O.T., nel caso me ne scuso.
Ciao!
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