Io vado matto per il latte, l'ho sempre bevuto intero da bambino e fino a quando mi hanno diagnosticato la malattia. Da qualche anno lo bevo solo nei rari periodi di remissione della malattia, non riesco a digerirlo quando sto male. Per quanto riguarda i suoi derivati, tovo molto digeribili alcuni formaggi fermentati (gorgonzola, stracchino) e stagionati come il parmigiano. Non sopporto la mozzarella. So che sono alimenti molto indicati in chi, come me, ha problemi di osteopenia e osteoporosi, tuttavia i medici che seguono questi problemi non mi hanno mai invitato a seguire una dieta più ricca di latticini ma mi hanno sempre curato con integratori di calcio e vitamina D3, oltre ad invitarmi a muovermi (soprattutto camminare) per combattere il decadimento osseo.
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