ciao a tutti e buona giornata
effettivamente la mollica nn fa benissimo fermenta :? io ad esempio nn la digerisco tanto bene...
avete provato il pane azimo quello ebraico? il l'ho sperimentato e lo trovo ottimo croccante utile anche da sgranocchiare come un creaker il vantaggio è che nn contiene grassi.
un bacio chpapera :wink:
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