Ieri sera invito a cena da mia cognata, ottima cuoca, pessima gastroenterologa. Mi prepara 2 aspic di verdure, bellissimi, coloratissimi, micidiali. Poi una purč tricolore di patate, carote e zucchine. Bellissima, coloratissima, micidiale. Segue una vellutata di carciofi.
Di secondo finalmente un brasato con contorno di carciofi (micidiali).
Avevo fame e ho assaggiato tutto ma sono andato in bagno 3 volte in due ore. Per fortuna c'era un barbera superiore del 2003 (portato da me) che mi ha confortato.
|