Mangio spesso carne bianca, di solito il tacchino (petto) più raramente pollo. Se trovo un bel taglio mi piace anche la carne rossa, una bella fettina tenera cotta con un filo d'olio e rosmarino e sopra una fettina sottile di caciotta fusa, buona!
Anche il coniglio mi piace, ma mi ci vuole troppo tempo per prepararlo e quindi è sulla mia tavola rarissimamente.
Il maiale lo mangio poco, è troppo grasso e non lo digerisco bene. L'agnello e il capretto, invece, mi nauseano solo a sentirne l'odore, qualunque sia la ricetta con cui vengono preparati.
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