Anche per me la patata è un alimento "innocuo" e uno dei pochi che mangio con gusto e senza sensi di colpa!
Mi vengono benissimo arrosto, le propongo sempre quando ho ospiti. Un'altra ricetta è quello che io chiamo "tortino di patate": una specie di purè pasticciato con un uovo, del prosciutto cotto e caciotta, passato in forno a 220° per circa 20 minuti e poi al grill finché non è dorato in superficie. Buonissimo e appetitoso!
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Lety
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