Il pane è in assoluto il mio alimento preferito. Purtroppo però mi lascia un senso di gonfiore e mi rallenta di molto la digestione, quindi ne mangio molto poco, non più di 40/50 grammi al giorno. A volte, se nel giorno precedente ho mangiato un po' più del solito, lo elimino completamente.
A me piace il pane con tanta mollica e saporito. Qui ne fanno un tipo molto buono, con la farina di grano duro, simile a quello di Altamura, che è la qualità che prediligo in assoluto.
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Lety
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