Mi presento. Aggiungete un posto a tavola.
Ciao a tutti, mi presento. Mi è stata diagnosticata una RCU nel 2006 e da allora molte cose sono cambiate. Non so se realmente ho accettato la malattia. Forse solo nei periodi minori l'accetto. Ho dovuto eliminare dalla dieta molti alimenti, latte. caffè, vino, cibi piccanti, pomodoro e relative salse, molte fibre, arance, banane e molta altra frutta. Per un lungo periodo ho sostituito il vino con la birra ma ora ho tolto anche questa. Un primario gastroenterologo da cui andai mi disse che devo mangiare tutto perchè lo stato infiammatorio non dipende dal cibo. Ho conosciuto persone che soffrono di RCU o di Morbo di Crohn che mangiano tutto e solo in periodi di riattivazione seguono una dieta restrittiva.
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