Sintomi di intolleranza ad un alimento
Eccomi qua a scrivere il mio primo post...
Come vi raccontavo nella mia presentazione, sono ancora in fase "conoscitiva" della mia malattia e sto cercando di capire quali alimenti il mio intestino tollera o meno...
Proprio ieri, dopo più di un anno, ho provato a mangiare un peperone (so che è tra gli alimenti vietati ma sono andata al mercato e mi è preso una voglia assurda). L'ho cotto in forno, spellato e condito solo con olio e sale. Per ora sembra andare tutto bene, ma la mia domanda è proprio questa. Che cosa dovrei aspettarmi? Quali sono i sintomi che vi fanno dire che quell'alimento non lo tollerate? Certo le scariche sono un segno inconfondibile, ma dopo quanto tempo?
Spero mi aiutiate a fare un po' di chiarezza.
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