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Alimentazione Tutto ciò che riguarda la nostra alimentazione. Anche i peccati di gola. |
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08-09-10, 19:44 | #1 |
Occasionale
Data registrazione: 26-08-09
Messaggi: 20
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Alimentazione senza glutine
Dopo ben 18 anni di Crohn e resezione ileale sto benissimo!
Ho fatto una scoperta che il mio gastroenterologo mi ha detto di pubblicizzare e invitare tutti a provare proprio come ricerca scientifica. Dopo svariate dilatazioni in endoscopia ho provato per caso ad alimentarmi senza glutine... e scoperta delle scoperte la mia vita é totalmente cambiata: niente più dolori, nausee e corse al bagno, e si sono anche normalizzati gli esami, persino l'anemia che mi porto dietro da una vita. Se vi va provate a chiedere al vostro Ge e fatemi sapere come và, spero possa aiutare tante persone. Aspetto notizie. |
08-09-10, 20:52 | #2 |
Reporter
Data registrazione: 08-10-07
Località: Novara
Messaggi: 175
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Io ho eliminato quasi del tutto la pasta, pane, pizza e altre cose lievitate oltre che molti carboidrati. In effetti sono molto meno gonfia, ma non so se possa essere correlato o meno al crohn.
Il effetti però volevo fare le analisi per capire se sono intollerante. |
08-09-10, 21:20 | #3 |
Occasionale
Data registrazione: 26-08-09
Messaggi: 20
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Ho dimenticato un particolare: gli esami che ho fatto per vedere se ero celiaca risultano negativi.
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08-09-10, 21:45 | #4 |
Tutor
Data registrazione: 30-10-06
Località: Orbassano
Messaggi: 1.002
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Seguire una dieta priva di glutine però è difficilissimo, oltre che (purtroppo) costoso. La segui scrupolosamente oppure come Muffla hai eliminato alcuni alimenti?
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Patt |
08-09-10, 22:01 | #5 |
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Data registrazione: 04-11-07
Località: Bologna
Messaggi: 450
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La dottoressa che mi seguì la prima volta che stetti male voleva che seguissi una dieta priva di glutine per provare a vedere come sarebbe andata. La dietologa, tuttavia si rifiutò di farmi una dieta completa perché le mie analisi sulla celiachia erano negative.
Poiché sono tanti gli alimenti a cui porre attenzione in una dieta di questo tipo, che cosa ti ha detto esattamente il medico? hai avuto una dieta precisa o ti ha detto genericamente di eliminare il pane e la pasta? |
08-09-10, 22:46 | #6 |
Vice Amministratore
Data registrazione: 18-08-05
Località: napoli
Messaggi: 1.899
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Eliminare gli alimenti senza glutine in una dieta del genere non è sufficiente, se si vuol seguirla in modo davvero scrupoloso. Il rischio di contaminazione è elevato e tracce di glutine sono presenti negli alimenti più insospettabili. Occorre che una dietista dia tutte le indicazioni indispensabili.
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Stefania |
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