Savoiardi

**PierPaolo** · 08-11-14, 01:34

Già da diversi anni devo evitare il consumo abituale di biscotti e dolci industriali in generale in quanto destabilizzano il mio precario equilibrio gastro-intestinale.
Non tollero più neanche i biscotti semplici, come quelli per bambini o i pavesini.

Unica eccezione: i savoiardi.
La spiegazione del perché tollero i savoiardi è nella ricetta: farina, zucchero e uova.
Anche se prodotti in modo industriale i veri savoiardi non devono contenere altro.
Da bambino e da ragazzo ho sempre detestato questo tipo di biscotto e adesso è l'unico che posso consumare abitualmente... gli scherzi della vita!

Mlogna · 09-11-14, 23:16

Ciao Paolo, i savoiardi io invece li amo e quando vengo in Sardegna per lavoro ne mangio in quantità industriale, ma soltanto quelli artigianali.
I migliori li trovo in provincia di Sassari e Nuoro.

**PierPaolo** · 10-11-14, 00:07

Al momento sto prendendo dei savoiardi prodotti da aziende sarde per la grande distribuzione, ma hai ragione: quelli artigianali sono sicuramente migliori.

08-11-14, 01:34	#1
PierPaolo Amministratore Data registrazione: 20-07-05 Località: Sardegna Messaggi: 3.154	Savoiardi Già da diversi anni devo evitare il consumo abituale di biscotti e dolci industriali in generale in quanto destabilizzano il mio precario equilibrio gastro-intestinale. Non tollero più neanche i biscotti semplici, come quelli per bambini o i pavesini. Unica eccezione: i savoiardi. La spiegazione del perché tollero i savoiardi è nella ricetta: farina, zucchero e uova. Anche se prodotti in modo industriale i veri savoiardi non devono contenere altro. Da bambino e da ragazzo ho sempre detestato questo tipo di biscotto e adesso è l'unico che posso consumare abitualmente... gli scherzi della vita! __________________

10-11-14, 00:07	#3
PierPaolo Amministratore Data registrazione: 20-07-05 Località: Sardegna Messaggi: 3.154	Al momento sto prendendo dei savoiardi prodotti da aziende sarde per la grande distribuzione, ma hai ragione: quelli artigianali sono sicuramente migliori. __________________

09-11-14, 23:16	#2
Mlogna Reporter Data registrazione: 08-01-14 Località: Viterbo Messaggi: 341	Ciao Paolo, i savoiardi io invece li amo e quando vengo in Sardegna per lavoro ne mangio in quantità industriale, ma soltanto quelli artigianali. I migliori li trovo in provincia di Sassari e Nuoro.