Alimentazione

Sissi98 · 25-08-16, 11:36

Buongiorno a tutti, sono nuova ho fatto l'iscrizione ieri.

É da un mese che mi hanno diagnosticato la malattia Colite Ulcerosa all'età di 18 anni, vorrei avere qualche consiglio sull'alimentazione.
Quali cibi posso mangiare con tranquillità?

Nene87 · 25-08-16, 18:46

Io ho morbo di crohn, ma sono molto simili come malattie. Dalla mia esperienza ti posso dire che per l'alimentazione, varia da persona a persona, a me ad esempio, avevano consigliato di evitare frutta e verdura con fibre, alimenti acidi, fritti ecc. Ma poi col tempo, ho imparato a capire cosa realmente mi da fastidio e cosa no. Io faccio così, seguo sempre i consigli dei medici, ma faccio delle prove. Anche perché mi capita che un cibo, ieri mi dava fastidio, e oggi invece no. Magari puoi provare di tanto in tanto ad assaggiare delle piccole quantità di cui cibo e vedere che effetto ti fa. Prova a parlarne con il tuo gastroenterologo.

Sue86 · 26-08-16, 13:26

Ciao! Fermo restando che per l'alimentazione ti dà un'indicazione il tuo gastroenterologo, puoi rivolgerti anche a un bravo nutrizionista.

Per il momento sto seguendo le indicazioni del gastroenterologo. Nel primo mesetto di fase acuta il gastroenterologo mi ha fatto mangiare solo pane, pasta, carne e pesce (pesci magri, niente crostacei, niente molluschi e pesci grassi, niente polpo perchè fibroso) conditi con olio a crudo e cucinati senza soffritto (carne e pesce li cuocevo in acqua) e assumendo fermenti lattici e fibre in bustina.
Poi ho iniziato a inserire una alla volta a distanza di qualche giorno una verdura alla volta (per prima la zucchina) così da poter capire che effetto mi facevano. Inoltre ho potuto inserire anche poco olio in cottura. Di frutta mangio ancora solo mela e pera, ma pare che possa iniziare a inserire altra frutta.

Non assumo latte e derivati e le uova (a colazione riesco a reggere solo il latte delattosato) perchè per ora sono ancora complessi da digerire. Tra un mesetto credo potrò provare a reiserirli nella mia dieta, se tutto va bene. I legumi li sto reinserendo, ma possono dare problemi di aria. Altri pesci mi appresto ad inserirli. Cerali e altri alimenti fibrosi li sto tenendo tra gli ultimi alimenti da inserire.

Ovviamente più andrò avanti più capirò quanto complesso (cioè quanti alimenti più di due ingredienti) potrò mangiare.

Come già ti hanno detto, ognuno di noi è diverso. Ci sono Crohn diarroici e Crohn stitici (io sono stitica, ma con la giusta quantità giornaliera di verdure sto tenendo a bada la stitichezza). Quando non sto bene (crampi, pesantezza, stitichezza) cerco di mangiare liquido ( brodi e passati).

Spero di esserti stata di aiuto. Magari quando hai delle dritte anche tu sull'alimentazione ci confrontiamo? Che dici?
Incrocio le dita per te

Jade · 26-08-16, 19:05

Ciao io ho la RCU, diagnosticata ad aprile, mi hanno detto che posso mangiare tutto basta che sia sano. Ovviamente non mi fido e sto prendendo consigli da questo bellissimo forum.
Ho eliminato la frittura e seguo un'alimentazione più varia, aumentando le dosi di pesce rispetto alla carne, poche verdure e niente latticini quando ricomincia. Già di mio e prima della malattia non assumevo alcol, caffè, altri cibi spazzatura e non ho mai fumato, mai sofferto di nulla, quindi sono arrivata alla conclusione, che quando le cose devono venire vengono e basta! Resta solo di accettare la cosa e farsi forza e non interrompere la cura di testa propria.

Siculo · 04-10-16, 11:40

Anche a me è stato detto di potere mangiare tutto, anche le fritture. Solo che dopo ho cambiato il GE perché ho capito che non era quello giusto.

RCU71 · 04-10-16, 22:27

È vero, anche il mio ex GE diceva che potevo mangiare tutto, poi ovviamente, se notavo che qualche alimento in particolare mi dava fastidio, lo escludevo. L'alcool (vino e birra) per esempio, mi da fastidio, latte e caffè li ho eliminati da 30 anni, evito anche le prugne (per ovvi motivi) e alimenti iltegrali.
A breve contatterò un nuovo GE, poi vi farò sapere lui che mi dirà in merito.

25-08-16, 11:36	#1
Sissi98 Occasionale Data registrazione: 24-08-16 Messaggi: 5	Alimentazione Buongiorno a tutti, sono nuova ho fatto l'iscrizione ieri. É da un mese che mi hanno diagnosticato la malattia Colite Ulcerosa all'età di 18 anni, vorrei avere qualche consiglio sull'alimentazione. Quali cibi posso mangiare con tranquillità?

25-08-16, 18:46	#2
Nene87 Socio Junior Data registrazione: 04-07-16 Messaggi: 30	Io ho morbo di crohn, ma sono molto simili come malattie. Dalla mia esperienza ti posso dire che per l'alimentazione, varia da persona a persona, a me ad esempio, avevano consigliato di evitare frutta e verdura con fibre, alimenti acidi, fritti ecc. Ma poi col tempo, ho imparato a capire cosa realmente mi da fastidio e cosa no. Io faccio così, seguo sempre i consigli dei medici, ma faccio delle prove. Anche perché mi capita che un cibo, ieri mi dava fastidio, e oggi invece no. Magari puoi provare di tanto in tanto ad assaggiare delle piccole quantità di cui cibo e vedere che effetto ti fa. Prova a parlarne con il tuo gastroenterologo.

26-08-16, 13:26	#3
Sue86 Occasionale Data registrazione: 07-08-16 Messaggi: 24	Ciao! Fermo restando che per l'alimentazione ti dà un'indicazione il tuo gastroenterologo, puoi rivolgerti anche a un bravo nutrizionista. Per il momento sto seguendo le indicazioni del gastroenterologo. Nel primo mesetto di fase acuta il gastroenterologo mi ha fatto mangiare solo pane, pasta, carne e pesce (pesci magri, niente crostacei, niente molluschi e pesci grassi, niente polpo perchè fibroso) conditi con olio a crudo e cucinati senza soffritto (carne e pesce li cuocevo in acqua) e assumendo fermenti lattici e fibre in bustina. Poi ho iniziato a inserire una alla volta a distanza di qualche giorno una verdura alla volta (per prima la zucchina) così da poter capire che effetto mi facevano. Inoltre ho potuto inserire anche poco olio in cottura. Di frutta mangio ancora solo mela e pera, ma pare che possa iniziare a inserire altra frutta. Non assumo latte e derivati e le uova (a colazione riesco a reggere solo il latte delattosato) perchè per ora sono ancora complessi da digerire. Tra un mesetto credo potrò provare a reiserirli nella mia dieta, se tutto va bene. I legumi li sto reinserendo, ma possono dare problemi di aria. Altri pesci mi appresto ad inserirli. Cerali e altri alimenti fibrosi li sto tenendo tra gli ultimi alimenti da inserire. Ovviamente più andrò avanti più capirò quanto complesso (cioè quanti alimenti più di due ingredienti) potrò mangiare. Come già ti hanno detto, ognuno di noi è diverso. Ci sono Crohn diarroici e Crohn stitici (io sono stitica, ma con la giusta quantità giornaliera di verdure sto tenendo a bada la stitichezza). Quando non sto bene (crampi, pesantezza, stitichezza) cerco di mangiare liquido ( brodi e passati). Spero di esserti stata di aiuto. Magari quando hai delle dritte anche tu sull'alimentazione ci confrontiamo? Che dici? Incrocio le dita per te

26-08-16, 19:05	#4
Jade Socio Assiduo Data registrazione: 08-06-16 Messaggi: 59	Ciao io ho la RCU, diagnosticata ad aprile, mi hanno detto che posso mangiare tutto basta che sia sano. Ovviamente non mi fido e sto prendendo consigli da questo bellissimo forum. Ho eliminato la frittura e seguo un'alimentazione più varia, aumentando le dosi di pesce rispetto alla carne, poche verdure e niente latticini quando ricomincia. Già di mio e prima della malattia non assumevo alcol, caffè, altri cibi spazzatura e non ho mai fumato, mai sofferto di nulla, quindi sono arrivata alla conclusione, che quando le cose devono venire vengono e basta! Resta solo di accettare la cosa e farsi forza e non interrompere la cura di testa propria.

04-10-16, 11:40	#5
Siculo Socio Junior Data registrazione: 01-08-13 Messaggi: 31	Anche a me è stato detto di potere mangiare tutto, anche le fritture. Solo che dopo ho cambiato il GE perché ho capito che non era quello giusto.

04-10-16, 22:27	#6
RCU71 Banned Data registrazione: 25-09-16 Località: Provincia di Latina Messaggi: 100	È vero, anche il mio ex GE diceva che potevo mangiare tutto, poi ovviamente, se notavo che qualche alimento in particolare mi dava fastidio, lo escludevo. L'alcool (vino e birra) per esempio, mi da fastidio, latte e caffè li ho eliminati da 30 anni, evito anche le prugne (per ovvi motivi) e alimenti iltegrali. A breve contatterò un nuovo GE, poi vi farò sapere lui che mi dirà in merito.