Test intolleranze alimentari

[patt]

Sono andata a farmi prescrivere il test per le allergie alimentari (visto che la mia allergia continua) e la dottoressa mi ha prescritto anche l'esame sulle intolleranze alimentari. Qualcuno di voi l'ha già fatto? Serve realmente a qualcosa?

[Stefania]

Esistono, principalmente due tipi di test per le intolleranze alimentari. Il più comune è il prick test, vengono praticati del piccoli graffi sull' avambraccio e su di essi viene messa una goccia delle potenziali sostanze che possono dare intolleranza. Alcuni preferiscono usare piccole quantità di alimento fresco.
I rast invece vengono effettuati su un comune prelievo sanguigno. In pratica si misurano le immunoglobuline E di un organismo, verso una specifica sostanza. Non è un esame determinante, in quanto possono verificarsi dei falsi negativi, ma è ottimo per confermare allergie.
Da qualche tempo, anche il Patch Test viene usato per verificare intolleranze. Vengono messe piccole quantità delle sostanze da testare sulla schiena che vengono poi coperte da un cerotto, che in genere viene tenuto 24-48 ore. Alla fine si verifica se, sotto il cerotto, si sono verificate reazioni cutanee.
Mio figlio li ha fatti tutti, ed in genere la loro attendibilità è più alta se si verifica una corrispondenza tra i vari tipi di test.

[Antonellac]

Ho chiesto anche io al laboratorio dove effettuo le analisi del sangue, per effettuare una serie di test ma da prelievo e mi hanno risposto che essendo in cura con azatioprina non avrei avuto risultati attendibili; voi per caso sapete se anche per i tipi di test di cui parlava Stefania vale lo stesso problema e cioè i risultati possono essere inficiati dalla eventuale terapia con immunosoppressore? Anche io vorrei farlo, ma non so se ne vale la pena stando così le cose.

[Stefania]

Gli immunosoppressori (cortisone compreso) possono inficiare i risultati. Prima di effettuare i test, bisognerebbe essere senza queste terapie per un tempo variabile, stabilito dal medico, in base alla durata della loro assunzione. Tuttavia mio figlio fa avuto riscontri crociati di patch e prik, anche sotto Entocir.

[Antonellac]

Stefania, allora dici che potre provarci? Mi piacerebbe proprio fare questo tipo di test, alla luce anche della malattia e di alcune mie sensazioni degli ultimi mesi a livello alimentare. Proverò a chiedere. Grazie

[BUGI]

Io ho fatto qualche tempo fa il prick test che e' un test allergologico utilizzato sia per sostanze alimentari che non. Mentre a detta dell'allergolo che mi ha fatto gli esami le intolleranze non esistono. Possono esistere casi di malassorbimento alimentare o di momentanea incapacita' di assimilazione da parte dell'organismo, anche causata da fattori ambientali o comunque esterni.

[raffa64]

Salve amici, vorrei vapere se qualcuno di voi si è sottoposto al test di intolleranza alimentare.
Pensate che sia attendibile o meno? Ve lo chiedo perchè io l'ho fatto e risulto intollerante a parecchi alimenti.
Grazie a chi vorrà rispondermi.

[vera65]

Non sò dirti con certezza se il test all'intolleranza è affidabile o meno, sò che anche a me la dottoressa lo ha prescritto ed ero in cura con Pentasa ero in piena riacutizzazione della malattia.
Come te sono intollerante a parecchi cibi a volte, non spesso provo fastidio anche solo con un pò di pasta in bianco, condita con poco olio, niente burro.
Sono intollerante anche al lattosio.
In bocca al lupo.
Ciao da vera.

[Tori]

Io non ho mai riposto fiducia sui test delle intolleranze. Più che altro le intolleranze vanno e vengono, perciò nel giro di poco tempo potresti non averle più... magari è comunque meglio se eviti di mangiare quei determinati alimenti per un po', così facendo di solito l'intolleranza sparisce.