Che rapporto con: Brodo e minestre?

[Liv]

Tollero benissimo le minestrine e co., per me basta che non ci siano i legumi e il farro o altri cereali. I minestroni però li devo frullare.

[Cabo83]

Mi piace la minestrina in brodo, sia vegetale, sia di carne ma poco brodosa, preferisco sentire la pasta insaporita, più che il brodo. Mi piace anche col formaggino e un filo di olio d'oliva.
Con ortaggi e verdure, l'unica che mangio è la minestra con le patate. Mi piacevano molto anche le minestre coi legumi, soprattutto coi fagioli ma le evito da parecchio tempo a causa del morbo.

Mi capita di mangiare anche i passatelli in brodo e la zuppa tipo "alla pavese", mi piacciono entrambi.

[Enzog70]

Qui a casa prepariamo a volte delle vellutate, mangate dia di zucca sia di finocchi, i fagioli e li faccio frullare non mi creano problemi, non amo in particolar modo i brodini, ma se propio devo solo quello vegetale con la pastina, il brodo di carne per me è off-limit, ne faccio volentieri a meno non mi è mai piaciuto.

[Michelangelo]

Vi sembrerà strano forse ma, ho molti più problemi con la minestra con preparata con brodo di carne, piuttosto che il minestrone con le verdure.
Mi spiego meglio: il minestrone con verdure annesse (anche se passate) ovviamente mi crea problemi per ovvia natura ma, con brodo di carne, che è completamente privo di fibre, comincia ad aumentare la motilità intestinale a livelli elevati.
Non sono molto sicuro se associarla al brodo stesso (quindi essenza di carne) o alla minestrina.
Ho provato a consumarlo anche senza minestra ma i risultati sono pressochè rimasti invariati.