Test intolleranze alimentari

plutina · 07-04-08, 21:54

Io ho fatto i test di intolleranze alimentari tramite prelievo del sangue e sono risultata intollerante al 3° grado all'oliva, e al'olio di oliva, al latte di mucca, al 2° grado alle patate ed alle melanzane.
Sono stata dall'allergologo perchè allergica alle graminacee, ed ho chiesto di testare anche la possibile allergia all'ulivo, espondendo gli esami fatti, ed il medico mi ha detto che le analisi che ho fatto sono prive di fondamento, e che l'unico modo per testare le intolleranze è dissociare alcuni alimenti dalla dieta, eliminarli e constatare possibili miglioramenti annotando disturbi e cibi assimilati, controllando giornalmente il peso. Dopo aver constatato l'allergia alle graminacee, mi ha detto che sono un soggetto a rischio intolleranza al grano e mi ha detto di eliminare per 2 settimane dalla mia alimentazione pane, pasta, biscotti, cereali, fette biscottate.
Tutti gli sfarinati e cereali, è ammesso solo il riso.
Per verificare che i disturbi di cui soffro possano essere riconducibile all'intolleranza al grano.

elviablu · 16-05-08, 23:34

Vorrei sapere se il morbo di crohn implica specifiche intolleranze alimentari... non ho ancora avuto modo di parlarne con il mio GE!

SiMo2 · 06-06-08, 12:28

Io ho fatto un nuovo test per le intolleranze basato sulle IGg4. Viene prelevata una provetta di sangue e poi messo a contatto con 102 alimenti per 15 giorni. Anche a me l'hanno fatto fare dopo 3 mesi che avevo smesso il cortisone.

micia80 · 14-10-11, 11:10

Ieri ho eseguito il prick test su 45 alimenti. Sono intollerante al: cacao, tuorlo e albume dell'uovo, avena, mais, patata, pesca, pera, pompelmo, pollo, astice, cozze, merluzzo, sogliola, cavolfiore e poi al lattosio che già sapevo da qualche settimana.
Però uffa!

lety1679 · 14-10-11, 13:53

Ti hanno detto se sarà necessario un periodo di dieta limitato o se dovrai evitare questi alimenti a vita? Perché da quanto so le intolleranze sono qualcosa di diverso dalle allergie e potrebbero anche sparire dopo una "disintossicazione" adeguata.

micia80 · 15-10-11, 11:14

Si, per un mese dovrò seguire un'alimentazione rigida quindi non devo mangiare nulla di quello di cui sono intollerante e poi piano piano inizierò a riprendere a mangiarli un po' per volta. Intanto dovrò tenere un diario dove scrivere quello che ho mangiato ed eventuali sintomi. Dopo di che mi rifaranno la colonscopia e riprenderò la video-capsula per vedere se ho avuto miglioramenti per avere un quadro completo.
Al momento prendo il Lacdigest per intolleranza al latte.

silvia87 · 06-12-11, 17:08

Anche io ho fatto il test sulle intolleranze, io ho fatto il rast test, in pratica fanno un prelievo di sangue e lo fanno reagire con le diverse sostanze degli alimenti.
Sulla reale affidabilità del test non mi pronuncio, dico solo che non sono risultata intollerante al latte, mentre avevo il breath test al lattosio praticamente positivo (quindi intollerante).
Avevo anche chiesto la spiegazione al medico per questa diversità di risultati ma ora come ora non saprei spiegarla purtroppo.

14-10-11, 13:53	#5
lety1679 Reporter Data registrazione: 22-07-08 Località: Chiaravalle(AN) Messaggi: 1.137	Ti hanno detto se sarà necessario un periodo di dieta limitato o se dovrai evitare questi alimenti a vita? Perché da quanto so le intolleranze sono qualcosa di diverso dalle allergie e potrebbero anche sparire dopo una "disintossicazione" adeguata. __________________ Lety

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07-04-08, 21:54	#1
plutina Occasionale Data registrazione: 07-04-08 Messaggi: 2	Io ho fatto i test di intolleranze alimentari tramite prelievo del sangue e sono risultata intollerante al 3° grado all'oliva, e al'olio di oliva, al latte di mucca, al 2° grado alle patate ed alle melanzane. Sono stata dall'allergologo perchè allergica alle graminacee, ed ho chiesto di testare anche la possibile allergia all'ulivo, espondendo gli esami fatti, ed il medico mi ha detto che le analisi che ho fatto sono prive di fondamento, e che l'unico modo per testare le intolleranze è dissociare alcuni alimenti dalla dieta, eliminarli e constatare possibili miglioramenti annotando disturbi e cibi assimilati, controllando giornalmente il peso. Dopo aver constatato l'allergia alle graminacee, mi ha detto che sono un soggetto a rischio intolleranza al grano e mi ha detto di eliminare per 2 settimane dalla mia alimentazione pane, pasta, biscotti, cereali, fette biscottate. Tutti gli sfarinati e cereali, è ammesso solo il riso. Per verificare che i disturbi di cui soffro possano essere riconducibile all'intolleranza al grano.

16-05-08, 23:34	#2
elviablu Occasionale Data registrazione: 26-04-08 Messaggi: 12	Vorrei sapere se il morbo di crohn implica specifiche intolleranze alimentari... non ho ancora avuto modo di parlarne con il mio GE!

06-06-08, 12:28	#3
SiMo2 Reporter Data registrazione: 09-10-07 Località: Milano Messaggi: 197	Io ho fatto un nuovo test per le intolleranze basato sulle IGg4. Viene prelevata una provetta di sangue e poi messo a contatto con 102 alimenti per 15 giorni. Anche a me l'hanno fatto fare dopo 3 mesi che avevo smesso il cortisone.

14-10-11, 11:10	#4
micia80 Reporter Data registrazione: 01-11-10 Località: Messina Messaggi: 249	Ieri ho eseguito il prick test su 45 alimenti. Sono intollerante al: cacao, tuorlo e albume dell'uovo, avena, mais, patata, pesca, pera, pompelmo, pollo, astice, cozze, merluzzo, sogliola, cavolfiore e poi al lattosio che già sapevo da qualche settimana. Però uffa!

15-10-11, 11:14	#6
micia80 Reporter Data registrazione: 01-11-10 Località: Messina Messaggi: 249	Si, per un mese dovrò seguire un'alimentazione rigida quindi non devo mangiare nulla di quello di cui sono intollerante e poi piano piano inizierò a riprendere a mangiarli un po' per volta. Intanto dovrò tenere un diario dove scrivere quello che ho mangiato ed eventuali sintomi. Dopo di che mi rifaranno la colonscopia e riprenderò la video-capsula per vedere se ho avuto miglioramenti per avere un quadro completo. Al momento prendo il Lacdigest per intolleranza al latte.

06-12-11, 17:08	#7
silvia87 Reporter Data registrazione: 12-06-08 Località: Verona Messaggi: 254	Anche io ho fatto il test sulle intolleranze, io ho fatto il rast test, in pratica fanno un prelievo di sangue e lo fanno reagire con le diverse sostanze degli alimenti. Sulla reale affidabilità del test non mi pronuncio, dico solo che non sono risultata intollerante al latte, mentre avevo il breath test al lattosio praticamente positivo (quindi intollerante). Avevo anche chiesto la spiegazione al medico per questa diversità di risultati ma ora come ora non saprei spiegarla purtroppo.