Ipotesi: MICI derivanti dal grano
Volevo parlarvi di una cosa che ho letto qualche tempo fa. Ho aspettato a farlo perchè sono un pò scettica al riguardo. Tempo fa, lessi su una rivista, alcuni interventi di persone malate di crohn e rcu, e uno di questi mi colpì in particolare: un ragazzo, malato di rcu, parlò in un forum con un ragazza (anch'ella malata di rcu) il cui padre era ricercatore. La ragazza affermava che le ricerche del padre, riguardanti la causa scatenante le nostre patologie sono da attribuire a un gene contenuto nel grano. Quindi da ciò tutti i derivati sarebbero da abolire! Il ragazzo spiegava che la donna da allora era sparita dal forum e non ebbe più notizia. Perciò sono stata un pò diffidente appena ho letto (sulla ragazza, non sul ragazzo). Però se davvero questa è una delle cause scatenanti? Il ragazzo sosteneva che da 4 anni avave eliminato tutti i derivati del grano dalla sua dieta e stava benissimo, non assumeva più nemmeno medicine. Io sono sempre convinta del fatto che i motivi bene o male si sappiano, ma c'è troppa speculazione nel mondo. Io naturalmente non so se questo sia vero o meno, se questa ragazza esiste o è tutta una balla però mi ha incuriosito. Vorrei provare anch'io questa dieta ma bisognerebbe davvero eliminare tutto, pane pasta pizza, ecc. Ho scritto per sapere la vostra opinione al riguardo, cosa ne pensate?
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