Assenza di glutine e risposta dell'organismo

Siculo · 28-09-16, 13:58

Quanti di voi hanno provato ad eliminare il glutine e con quali risultati?

17simo87 · 21-10-16, 15:05

Io ci ho provato perché dalla gastroscopia è venuto fuori che ho i villi intestinali appiattiti, e benché non sia un soggetto celiaco, i dottori hanno detto che potrei essere intollerante al glutine. Ti dirò, benefici non ne ho avuti, sto solo mangiando male (non mi piace) e spendendo un sacco di soldi.

Laely · 21-10-16, 18:06

Io prima di avere la diagnosi ho fatto qualche mese senza glutine: sicuramente meno aria ma non ho avuto così tanti benefici. Devo dire che però quando non sono in formissima cerco di evitarlo qualche giorno.
In ogni caso i dolci li faccio con farina di riso e ho eliminato totalmente i latticini a parte il parmigiano stagionato almeno 24 mesi e questo sì, mi da beneficio.

Giovanni59 · 03-12-16, 01:30

Io ho provato da qualche mese a utilizzare pane e pasta con assenza o ridotto glutine (grani antichi) e in modo vistoso ho visto ridursi l'infiammazione da RCU. Per cui suggerisco di provare, magari ci sarà qualcuno che non nota nulla e qualcuno a cui la colite ulcerosa attenuandosi consente di avere meno fastidi con minori sintomi e potere assumere meno farmaci.

**Ory90** · 04-12-16, 12:53

È da più di un mese che mangio quasi totalmente senza glutine. Ho pensato di fare questa prova perché si è manifestata una riacutizzazione dopo qiasi 2 anni di pace e perché ho sempre notato dei doloretti e gonfiori che associavo all'assunzione di glutine.
Bene: anche io devo dire che mi sento molto meglio e ho perso circa 2 kg! Ogni tanto qualche piccolo sgarro lo faccio, non sono celiaca e non è un problema nel mio caso, ma sul fronte RCU ho notato qualche piccolo miglioramento, oltre che all'assenza di gonfiore e doloretti.

28-09-16, 13:58	#1
Siculo Socio Junior Data registrazione: 01-08-13 Messaggi: 31	Assenza di glutine e risposta dell'organismo Quanti di voi hanno provato ad eliminare il glutine e con quali risultati?

04-12-16, 12:53	#5
Ory90 Moderatore Data registrazione: 20-03-10 Messaggi: 896	È da più di un mese che mangio quasi totalmente senza glutine. Ho pensato di fare questa prova perché si è manifestata una riacutizzazione dopo qiasi 2 anni di pace e perché ho sempre notato dei doloretti e gonfiori che associavo all'assunzione di glutine. Bene: anche io devo dire che mi sento molto meglio e ho perso circa 2 kg! Ogni tanto qualche piccolo sgarro lo faccio, non sono celiaca e non è un problema nel mio caso, ma sul fronte RCU ho notato qualche piccolo miglioramento, oltre che all'assenza di gonfiore e doloretti. __________________ Ory

21-10-16, 15:05	#2
17simo87 Occasionale Data registrazione: 05-08-12 Messaggi: 8	Io ci ho provato perché dalla gastroscopia è venuto fuori che ho i villi intestinali appiattiti, e benché non sia un soggetto celiaco, i dottori hanno detto che potrei essere intollerante al glutine. Ti dirò, benefici non ne ho avuti, sto solo mangiando male (non mi piace) e spendendo un sacco di soldi.

21-10-16, 18:06	#3
Laely Occasionale Data registrazione: 21-08-16 Messaggi: 23	Io prima di avere la diagnosi ho fatto qualche mese senza glutine: sicuramente meno aria ma non ho avuto così tanti benefici. Devo dire che però quando non sono in formissima cerco di evitarlo qualche giorno. In ogni caso i dolci li faccio con farina di riso e ho eliminato totalmente i latticini a parte il parmigiano stagionato almeno 24 mesi e questo sì, mi da beneficio.

03-12-16, 01:30	#4
Giovanni59 Occasionale Data registrazione: 19-01-08 Messaggi: 2	Io ho provato da qualche mese a utilizzare pane e pasta con assenza o ridotto glutine (grani antichi) e in modo vistoso ho visto ridursi l'infiammazione da RCU. Per cui suggerisco di provare, magari ci sarà qualcuno che non nota nulla e qualcuno a cui la colite ulcerosa attenuandosi consente di avere meno fastidi con minori sintomi e potere assumere meno farmaci.